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Brebè - il gelato di Sardegna

Artigianale, autentico
Gelato di Sardegna

BreBè è il Gelato di Sardegna, fatto solo con latte fresco ovino e caprino di alta qualità, utilizzando prevalentemente materie prime di origine locale, ingredienti freschi e di stagione.

Vogliamo far conoscere il ricchissimo patrimonio della nostra terra e assaporarlo in ogni gusto!

I nostri prodotti sono inoltre certificati gluten free per soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti.

Dalle nostre mani e dalle nostre teste traspare l'esperienza trentennale; dal nostro cuore la passione senza età.

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Gelato Artigianale di Sardegna

Un gelato che
parla di noi

Un gelato che parla di noi

La nostra arte gelatiera trae ispirazione dalla cultura e dal patrimonio millenario della Sardegna.

Vogliamo renderle omaggio nel modo più dolce che conosciamo, con un gelato che parli della nostra splendida terra.

I gusti classici vengono rimessi in gioco con nuove caratteristiche organolettiche che li rendono unici.

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Un gelato che parla di noi

Solo latte fresco ovino e caprino

La scelta non poteva che essere questa! Per fare un prodotto di eccellenza occorre una materia prima di eccellenza.
Soprattutto il latte ovino, con tante potenzialità ancora inespresse, possiede valori nutrizionali ottimali per una alimentazione sana a tutte le età. Particolarmente indicato per i bambini.
Il latte ovino ci permette di produrre un gelato scarico di zuccheri, molto cremoso, ottimo come dessert e come compagno delle nostre passeggiate. Di sapore delicato nonostante i pregiudizi, con il carattere che deve avere un vero dessert.

Gelato Sano con Latte Sano: capre e pecore, soprattutto in Sardegna, si alimentano allo stato brado!!!!

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Un gelato che parla di noi

I nostri gusti

fior di pecora

fior di pecora

gelargentu

gelargentu

fior di malvasia

fior di malvasia

Bacche di mirto

Bacche di mirto

Pecoranera

Pecoranera

lavanda della marmilla

lavanda della marmilla

Oro sardo

Oro sardo

arrescottu cundiu

arrescottu cundiu

Brebè produce anche tutti i gusti tradizionali della gelateria italiana, a base di latte ovino e di acqua.
fmg
FMG - Corso di Alta formazione per diventare Gelatieri professionisti

UN NUOVO PERCORSO
DI ALTA FORMAZIONE
PER DIVENTARE
GELATIERI PROFESSIONISTI

FMG è il nostro centro di formazione per mastri gelatieri. Siamo a Cagliari in Via Alagon 24, un'occasione in più per conoscere la nostra terra, i suoi prodotti e le sue tradizioni. Il nostro progetto didattico di Alta Formazione, punta a trasmettere una nuova filosofia imprenditoriale nel settore del gelato artigianale, l'innovazione del concetto classico del gelataio per diventare invece mastri gelatieri e imprenditori.
Verranno programmate diverse tipologie di corsi: di gelateria, per Mastri Gelatieri di primo e secondo livello e Masterclass Tematiche.

fmg

LE INTERVISTE
A BreBè

BREBÈ NEWS

12/06/2020

BreBè è arrivato! Scopri e gusta la vera intensità della Sardegna in un gelato fatto con preziose gocce di latte fresco 100% di pecora. Vieni a trovarci venerdì 12 giugno dalle 17.30 in Via Alghero 50/A.
“A si biri sanus e sardus”

11/06/2020

Il profumo della malvasia e dello zafferano si incontrano in Oro Sardo. Nasce un gusto unico come la nostra Sardegna, a base di latte e ricotta di pecora, moscato e zafferano!
Vieni ad assaggiarlo nel nostro punto vendita Via Alghero, 50 a Cagliari!

i nostri punti vendita

i nostri punti vendita

Vieni a gustare il nostro delizioso gelato
presso il nostro nuovo punto vendita!
indirizzo
Primo punto vendita
Via Alghero, 50
Cagliari | Italia
Tel: 070.4763256
Puoi gustarlo anche a casa ordinandolo direttamente sul nostro E-SHOP